2025年10月28日，昆明市呈贡区龙城街道米兰园（B08-01-02）锣鼓喧天、喜气洋洋，拥有28年历史的老字号——杨记香草酸汤鸡新店盛大开业。云南省餐饮行业联合工会副主席、昆明市餐饮与美食行业协会执行会长周复始先生；中国烹饪大师、中国滇菜烹饪大师、国家级餐饮考评员王乐清大师；国家一级茶艺师，国家一级评茶师，非遗制茶传承师、茶文化传承师盛若媞老师；昆明市餐饮与美食行业协会副秘书长、云南自媒体联盟秘书长杨体艳女士等嘉宾莅临现场，共同见证这一焕新时刻。
展开剩余68%典礼上，主持人以诚挚致辞拉开序幕，餐厅店主郭文娟分享28年创业坚守与新店发展规划，感谢食客多年支持，承诺将延续老味道与好服务。昆明市餐饮与美食行业协会执行会长周复始送上祝福，肯定品牌对滇菜传承的坚守。
剪彩仪式吉时启幕，嘉宾手持金剪剪断彩带，礼炮齐鸣。随后的舞狮表演精彩纷呈，醒狮点睛、彩青接福等环节传递吉祥寓意。作为28年老字号，杨记始终坚守老味道，以香草搭配番茄，长年发酵酿酸汤，炖制的鸡肉酥嫩爽滑、无腻无腥，兼具健脾胃、祛暑热的滋补之效，汤色橘红、香酸回甘。
28载勤谨经营、以诚待人，杨记凭借地道风味与优质服务声名远播。如今新店承载老味道焕新起航，将继续款待八方来客，续写美食传奇。
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